“This book is not about food. It is about edible feelings, those that make Vila Joya a remarkable place in the world.” Este é um livro-menu fotográfico . Um diálogo imaginário conduzido pelo olhar intrusivo de quem escuta o invisível génio da criação. Esta é uma cozinha aquecida pela imaginação dos que procuram alimentar os sentidos através de um jogo de sabores que nos conduzem ao privilégio de sentir que, nas cozinhas da imaginação do homem, o mais importante dos ingredientes do nosso paladar mental, é o sabor a amor.